Houd jij van koken, structuur en werken in een dynamische theateromgeving? Theater Utrecht zoekt een zelfstandig werkend kok voor het café [5 dagen per week, start april 2026], dat van maandag tot en met vrijdag geopend is.
In deze rol ben je verantwoordelijk voor het dagelijks bereiden van een vers, vegetarisch lunchbuffet. Je kookt zelfstandig een wisselend gerecht per dag en krijgt de ruimte om mee te denken over de samenstelling van het menu. Creativiteit wordt gewaardeerd: je denkt actief mee over nieuwe gerechten, seizoensproducten en verrassende combinaties.
Je zorgt ervoor dat het buffet op tijd klaarstaat, aantrekkelijk gepresenteerd wordt en gedurende de service goed wordt aangevuld. Je bewaakt de kwaliteit en consistentie van de gerechten en hebt oog voor detail.
Samenwerking en verantwoordelijkheid
Je werkt zelfstandig in de keuken, ondersteunt waar nodig het team tijdens drukke momenten en houdt samen met de horecacoördinator overzicht over de planning. Je bewaakt de kwaliteit van de gerechten en zorgt voor een nette, georganiseerde werkplek. Daarnaast houd je rekening met waste, voorraad en een efficiënte mise en place, zodat de lunchservice soepel verloopt.
Het café is geopend van maandag tot en met vrijdag, met een focus op lunch en theateractiviteiten.