Vacature Horecacoördinator x/v/m

Over Theater Utrecht

Theater Utrecht is het meerstemmige stadsgezelschap van Utrecht waar makers en publiek samenkomen rond urgente, persoonlijke en politieke thema’s en verhalen. Vanuit onze thuisbasis aan de Boorstraat werken we (boven)lokaal én internationaal aan vernieuwend theater dat raakt, bevraagt en verbindt. Met een diverse groep theatermakers en een sterke focus op ontwikkeling, experiment en impact bouwen we aan een inclusieve en toekomstgerichte podiumkunstpraktijk. 

Voor ons nieuwe (t)huis, zoeken wij een enthousiaste en daadkrachtige  

Horecacoördinator Theater Utrecht x / v / m (38 uur)

Weet jij een team aan te sturen en te motiveren? Houd jij van overzicht? Is gastvrijheid voor jou een natuurlijke eigenschap?  

Dan zoeken wij jou! Een meewerkende horecacoördinator die zichtbaar aanwezig is op de vloer, het team aanstuurt en tegelijk zorgt voor structuur, planning en kwaliteit binnen alle horeca van Theater Utrecht, inclusief het café (geopend van maandag t/m vrijdag overdag). 

Wat ga je doen? 

Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse horeca-activiteiten, staat tijdens drukte en evenementen actief op de vloer en achter de bar, en verzorgt daarnaast planning, inkoop en kwaliteitsbewaking. Je start de dag met een rondje door Theater Utrecht; staat alles klaar en zijn de voorraden op peil? Je zet de deuren open en zorgt dat de koffie klaar staat. Je houdt overzicht en springt bij waar nodig. Je zorgt dat gasten zich welkom voelen en dat alles soepel verloopt, van de eerste koffie tot een schone bar aan het einde van de dag. 

Daarmaast;

  • Zorgen voor een open ontvangst, laat iedereen zich welkom voelen bij Theater Utrecht. 
  • De bestellingen en het voorraadbeheer van alle horeca-afdelingen: café, bar, keuken en de verhuurarrangementen; 
  • Samenwerken met de afdelingen verhuur, publiek en de financiële administratie;  
  • Het organiseren en begeleiden van de barfunctie tijdens grote partijen; 
  • Aansturen en begeleiden van de theatermedewerkers achter de bar en de kok die de dagelijkse aanschuif-lunch in het café voorbereid. 
  • Het bewaken van de kwaliteit en het naleven van HACCP-richtlijnen; 
SOLLICITEER

Wat bieden wij?

Wie zoeken wij?

Een inspirerende werkplek binnen een bevlogen en sociaal theatergezelschap, met een informele werksfeer. Naast een passend salaris, op basis van de CAO Toneel en Dans (schaal 6), bieden we ruimte voor ontwikkeling, scholing én een Podiumpas. Je krijgt een contract voor een jaar met de mogelijkheid tot verlenging voor onbepaalde tijd. 

Wie zoeken wij?

  • Je hebt ervaring in een soortgelijke functie 
  • Je hebt sociale hygiëne, HACCP of bent bereid deze in korte tijd te behalen 
  • Je bent flexibel en bereid om incidenteel buiten kantoortijden te werken 
  • Je bent communicatief sterk in het Nederlands en beheerst het Engels 
  • Je bent een gastvrij open persoon die graag in contact staat met anderen    

Interesse?

Heb je interesse in deze functie of ken je iemand die perfect past? Stuur de vacature door of solliciteer zelf. Stuur uiterlijk dinsdag 28 april je cv en een motivatie (in tekst of op beeld) naar vacature@theaterutrecht.nl De eerste gesprekken vinden plaats op maandag 4 mei. Het tweede gesprek staat gepland op donderdag 7 mei. Voor vragen over de functie of de vacature kun je terecht bij Nick Kaasschieter 06 – 83 84 95 82. 

We willen bijdragen aan een rechtvaardige en gezonde samenleving, met een organisatie die representatief is voor de diversiteit in Nederland. Daarom werken we toe naar teams waar zoveel mogelijk verschillende ervaringen en perspectieven samenkomen. We nodigen iedereen uit te reageren, hoe je ook in het leven staat en wat je achtergrond ook is.